Les vacances 2021 des Français

Nous continuons notre tour de France et nous nous dirigeons vers  l’île de Noirmoutier, toujours dans le nord-ouest de la France. Elle est aussi appelée l’île aux mimosas, évidemment parce qu'elle possède une multitude de mimosas qui fleurissent en février.

Reliée au continent par le mythique passage du Gois, l’île de Noirmoutier est bercée par un microclimat qui fait fleurir le mimosa en février. En toutes saisons, cet écrin entouré de bleu séduit autant par son cadre exceptionnel que par sa vie riche et authentique : pêche, ostréiculture, marais salants ou encore culture de la fameuse pomme de terre primeur. 

Outre ses magnifiques plages de sable blond et ses nombreux loisirs nautiques, l’île offre un luxe d’activités : découverte des sites naturels à vélo ou par les sentiers pédestres, visites organisées par les producteurs, festival de théâtre, concerts, stages culturels ou artistiques, gastronomie, visite du château… Sur l’île de Noirmoutier, chacun vit ses vacances à son rythme et selon ses humeurs. 

Ci-dessus, une video de l'office du tourisme.

Les Français raffolent de ces coquillages. Ils les mangent crus avec du citron ou un mélange vinaigre/oignon. C'est un met prisé que l'on déguste au restaurant ou pendant les fêtes de fin d'année.

On les achète en général par 6, 12, 18 ou 24 comme les oeufs, les yaourts ou les bières. Savez-vous pourquoi ?

A part les huîtres, vous pouvez déguster d'autres spécialités locales :

La pomme de terre primeur

Le sel

La salicorne, une herbe

Le gâteau de noce, une sorte de quatre-quarts

Les guimauves au mimosa, la mimosette

Je ne connais pas cet endroit mais la vidéo m'a donné envie ! C'est une idée de destination pour mes (peut-être) futures vacances en France ...

Et vous ? Qu'en pensez-vous ?